Brechtje Paijmans is sinds 2002 advocaat. Zij deed in deeltijd promotieonderzoek en promoveerde in 2013 op een proefschrift over de aansprakelijkheid van scholen ten opzichte van leerlingen. In 2022 werd zij benoemd tot bijzonder hoogleraar aan de Universiteit Leiden, op de leerstoel conflictoplossing en rechtsbescherming in het onderwijs. Zij heeft zich gespecialiseerd in het aansprakelijkheidsrecht en het onderwijsrecht.