Peter van huizen is sinds 2011 advocaat in het aansprakelijkheids-, schade- en verzekeringsrecht. Hij heeft hierover veelvuldig geadviseerd en geprocedeerd, voor zowel verzekeraar, verzekerde en benadeelden. Daarnaast doceert en publiceert Peter regelmatig over deze rechtsgebieden. In 2019 heeft Peter een nieuw advocatenkantoor opgericht, gespecialiseerd in aansprakelijkheid, letselschade en verzekeringsrecht.